Томати́на (La Tomatina) — битва помидорами. Ежегодный праздник в испанском городе Буньоль (Buñol) с населением в 9 тыс. жителей в провинции Валенсия в 38 км от неё. Фестиваль проводится в честь покровителя города Святого Луи Бертрана (San Luis Bertràn) и Богоматери-защитницы (Mare deDéu dels Desemparats). Проходит в последнюю неделю августа. Стал популярным не только в Валенсии, но во всём мире. Каждый год десятки тысяч участников приезжают из различных стран для участия в помидорном сражении.
Начало традиции положено в 1945 году. По легенде, первая битва помидорами произошла между друзьями, в процессе драки на местном фестивале. Это настолько понравилось окружающим, что помидорную битву решили сделать традицией. Правда, существует другая версия, мол, отважные молодчики забросали помидорами во время фестиваля приехавших из Мадрида представителей власти, что местным жителям было очень даже по сердцу и, чтобы уберечь пацанов от тюрьмы, те заявили, мол, это такая древняя традиция типа дани уважения. Но так или иначе, а помидорная бритва прижилась.
В период правления Франко праздник был под запретом, как не имеющий религиозной значимости. Однако возродился в 1970-х годах. А с 1980 года томаты для праздника уже стали поставлять городские власти за счёт казны. В 2002 году центральное бюро туризма присвоило фестивалю в Буньоле статус международного. И действительно, ежегодно сюда стекается на празднество более 40 тыс. туристов, большинство из которых – иностранцы.
Фестиваль длится неделю. В это время проходит ярмарка, парад, танцы, салюты и всевозможные увеселительные мероприятия. В ночь перед помидорным сражением проводится конкурс по приготовлению паэльи.
Во время фестиваля владельцы магазинов закрывают пластиковыми щитами стеклянные витрины своих заведений, чтобы защитить их от предстоящего «безумия», во время которого уничтожается более 100 тонн помидоров.
Традиционно Томатина начинается в 10:00. С десяток грузовиков въезжают на центральную площадь городка Буньоль. Разрешено начинать томатное сражение после того, как кто-нибудь сможет залезть на 5-метровый столб, смазанный мылом и снять с него свиной окорок (хамон). После этого стреляют несколько водяных пушка – это сигнал для начала помидорного боя.
Во время томатной битвы каждый участник сам за себя. Сражающиеся пытаются разорвать друг на друге Футболки, майки, рубашки и т.п. и забросать помидорами, которые во избежание травм должны быть сначала раздавлены. Ни в коем случае нельзя приносить и бросаться предметами, которые могут нанести увечье.
Битва длится ровно один час. Сигналом к окончанию сражения служит залп водомётов. Желающие могут искупаться в томатной жиже на тротуарах. Остальные идут в специальные места, где их отмывают от помидорной пасты из шлангов. Желающие могут окунуться и в речушку, протекающую рядом с городком. В это время пожарные машины и уборщики чистят поле сражения.
Доступ к участию в Томатино платный — 10 евро. Однако, если жить в гостинице Валенсии и добираться до Буньоль в день праздника на автобусе, то с ценой на билет туда-обратно и футболкой, которую порвут, и обедом а-ля фастфуд мероприятие обойдётся около 70 евро.